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餐厅服务员

基本信息

职位名称: 餐厅服务员 职位编码:
部门: 运营部 招聘对象: 餐厅服务员
工作地点: 上海市-浦东新区 月薪: 面议
招聘人数: 2人 职能类别:
发布日期: 2016-10-10    

职位描述

岗位描述:
1. 知晓每一位客人的到来,确保及时记录和处理所有顾客点单;
2. 定期检查厨师团队,保证客人所点菜肴已经准备,并符合要求;
3.核对客户需求,清洁餐桌,提供和合理推荐菜单中食物(熟悉菜单来做出食物过敏建议),在整个用餐过程中保 持优质的服务规范,并处理客人的其他相关要求;
4. 确保每位在座客人都有菜单,并提供饮料和开胃前食(熟悉菜单来做出食物过敏建议);
5. 积极销售并推荐菜单中食物,在合适情况下增加销售收入,提高每个客人人均消费额;
6. 及时向客人收款,确保所有营业额准确记录并与所收钱款一致;
7. 确保所有钱款安全保管,并在轮班结束后准确清帐;
8. 时刻确保负责区域与工作区域时刻保持干净、整洁、物品摆放整齐;
9. 根据需要,承担下方相关招待、外卖、饮料、甜点、咖啡服务的职责;
10.做好必要的预定信息记录,确保所有相关信息(时间、联系人、来客数量及其特殊要求)准确计入工作日记中。
任职资格:
1. 有相关西餐工作经验;
2. 勤勉,外向,友好和正直;
3. 有强烈的团队合作意识;
4. 英语口语良好,形象佳;
5. 善于学习。
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